9. - 12. LISTOPADU 2016

11. listopad je spojen s oblíbeným svátkem svatého Martina, kdy k nám podle pranostiky má tento světec na koni přivézt první sníh. Svátek svatého Martina patřil již v historii k jednomu z nejoblíbenějších v roce. Tento den byl spojován nejen s příchodem prvního sněhu, ale také s pravým posvícením se vším, co k němu patří.

K tomuto svátku neodmyslitelně patří dozlatova upečená husa a mladé svěží svatomartinské víno a ani jedno v tomto období nebude chybět v naší restauraci.

Novinkou bude i nabídka "HUSA PRO CELOU RODINU", kdy pro vás a vaše blízké či přátele připravíme celou husu. Zde je nutné učinit objednávku 24 hodin předem.

RÁDI VÁS PŘIVÍTAME V NAŠÍ RESTAURACI A NABÍDNEME VÁM SPECIALITY A SVATOMARTINSKÁ VÍNA. NEZAPOMEŇTE SI VČAS REZERVOVAT SVÁ MÍSTA.

 

SVATOMARTINSKÉ MENU

PŘEDKRM

DOMÁCÍ PAŠTIKA Z HUSÍCH JATER V ANGLICKÉ SLANINĚ

připravovaná na portském víně, brusinková omáčka, opečená bagetka

 

POLÉVKA

HUSÍ KALDOUN S NUDLEMI A ZELENINOU

HUSÍ VÝVAR S JÁTROVÝMI KNEDLÍČKY

 

HLAVNÍ CHOD

KONFITOVANÉ HUSÍ STEHNO (400g)

brusinkové červené zelí s jablky, dušené bílé zelí, houskový a žemlový

knedlík, vídeňská cibulka

 

POMALU PEČENÁ HUSÍ PRSA (200g)

dýňové pyré s bramborovým knedlíčkem, glazované hrozny v redukovaném

svatomartinském víně

 

HUSA PRO CELOU RODINU (3200g)

(pečená celá husa – nutno objednat 24 hodin předem), brusinkové červené

zelí s jablky, dušené bílé zelí, houskový a žemlový knedlík, vídeňská

cibulka

 

DEZERT

JABLKA V ŽUPANU

plněná sušeným ovocem, vanilková omáčka

11.07.2017 20:08
EXCALIBUR – restaurace & penzion
Cihlářova 5/15, 571 01 Moravská Třebová
Restaurace: + 420 603 765 640 info@excalibur-rp.cz
Penzion: +420 608 461 441 penzion@excalibur-rp.cz

Otevírací doba restaurace:
po–čt: 10.00–22.00 h. | pá: 10.00–24.00 h. | so: 11.00–24.00 h. | ne: 11.00-22.00 h.
© designed by Jakub Jelínek, programed by Jakub Pavlék